بازدید دانشجویان ارشد میکروب‌شناسی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی ایران از شرکت کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر در درس میکروب‌شناسی صنعتی
روز چهارشنبه، 9 آبان ماه، دانشجویان کارشناسی ارشد میکروب‌شناسی مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی ایران در قالب درس میکروب‌شناسی صنعتی از شرکت کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر بازدید کردند. این بازدید علمی به منظور آشنایی با روش‌های کنترل و پایش آلودگی‌های میکروبی در فرآیندهای مرتبط با تولید و فرآوری محصولات دامی صورت گرفت و برای دانشجویان فرصتی عملی و کاربردی فراهم کرد.
در این بازدید، دانشجویان از بخش‌های مختلف این شرکت، از جمله محل نگهداری دام‌ها، بخش‌های تغذیه و همچنین واحدهای شیردوشی و ذخیره‌سازی بازدید کردند. کارشناسان و مدیران شرکت کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر نیز ضمن ارائه توضیحات کامل، دانشجویان را با چالش‌های کنترل میکروبی در دامداری‌ها و استانداردهای بهداشتی مورد نیاز برای حفظ سلامت دام و کیفیت محصولات دامی آشنا کردند.
دانشجویان ضمن آشنایی با دستگاه‌ها و تجهیزات بهداشتی مورد استفاده در این شرکت، با روش‌های مدیریت و کنترل بیماری‌های میکروبی رایج در دامداری‌ها، مانند سل، تب مالت و دیگر بیماری‌های مرتبط، آشنا شدند. این بازدید علمی به آنها کمک کرد تا از نزدیک با نحوه استفاده از تجهیزات پیشرفته تشخیص و کنترل میکروب‌ها در محیط‌های دامی و همچنین اصول بهداشت محیط و حفظ کیفیت محصولات دامی آشنا شوند.
آخرین اخبار
آرشیو
